| О себе: |
Виды начинок:
Классика - белый воздушный бисквит, йогуртовый (или сливочно-твороженный) крем и фрукты/ягоды: Клубника; Клубника – банан; Клубника – банан – киви; Черника; Вишня; Малина; Черника – вишня; Персик – груша.
Панчо – ванильный бисквит, сливочно-сметанный крем, кусочки ананаса и грецкий орех (по желанию).
Вкус детства – бисквитные коржи с нежным сметанным кремом и с прослойками натурального ароматного джема: абрикос, клубника, черная смородина на выбор.
Радость – карамельный крем со сливочной основой и сгущенным молоком, банановая прослойка.
Наполеон – белые коржи из слоеного теста и заварной крем, по желанию клубничная прослойка.
Домашний – тонкие медовые коржи, заварной крем (по желанию можно добавить клубнику).
Нежный – бисквит на белом шоколаде, крем из маскарпоне с лимоном и ванилью.
Сливочно-кофейный – белый бисквит, пропитанный кофейным сиропом, сливочно-кофейный крем.
Пьяная вишня - шоколадные бисквитные коржи, алкогольная пропитка, сливочно-йогуртовый крем и, конечно же, вишня, пропитанная в алкогольном сиропе.
Любимый детский – бисквиты классический и шоколадный, шоколадный крем с клубничной прослойкой, сливочная прослойка.
Тирамису – белый бисквит с кофейной пропиткой, крем из маскарпоне с какао-кофейной посыпкой.
Шокомания – классические/шоколадные/выпекаемые с орехами коржи с шоколадным «Ганашем».
Три шоколада – при обтяжке мастикой: темный, молочный, белый крем-суфле между слоями ванильного бисквита. Без мастичного покрытия при оформлении ягодами, можно сделать без бисквитной основы по желанию, только крема-суфле.
Красный бархат – бисквит красный бархат, сливочный крем.
Пряная – воздушный медовый бисквит, крем на сливочной основе с грецким орехом и немного корицы.
Сникрес – классический бисквит, прослойки: сливочная, карамельная, арахисовая.
Рафаэлло – воздушный бисквит, сметано – сливочный крем с кокосовой стружкой и фундуком. |
