| Музыка: |
Евгений Рыбалкин - бармен, у которого абсолютно свой, неподражаемый стиль флейринга. Его стиль больше напоминает упражнения из восточных единоборств с мечами. Такое скорее увидишь в фильмах китайского режиссера Чжана Имоу, чем за барной стойкой. И это не может не завраживать |
| Фильмы: |
Рецензия на «Рыбалкин Евгений Сергеи4» (Серж Флейринг) Отлично! Строгая выключка влево, устанавливающая динамико-статическую вертикаль; неожиданные скачки вправо, отбрасывающие мысль на уровень глубинных инстинктов; латинские рифмы в 10 - 14 строках, восстанавливающие цикл культурной приемственности; концентрированный религиозно-математический символ… |
| ТВ передачи: |
" СТУДИЯ FLAIRINGA " ПОД РУКОВОДСТВОМ ГРИБКОВА С.В., СОЗДАТЕЛЯ ФЛЕЙРИНГ ДВИЖЕНИЯ В РОССИИ. Грибков 15 лет назад привез в Россию такое понятие как «флейринг» Лучшие бармены России, призеры международных конкурсов барменского искусства, которые участвуют в шоу – ученики Сергея. S.V. Gribkov (ОСНОВА ФЛЕЙРИНГА) РЫБАЛКИН Е.С.(НЕОДНОКРАТНЫЙ УЧАСТНИК РОССИЙСКИХ И МЕЖДУНАРОДНЫХ ЧЕМПИОНАТОВ ПО ФЛЕЙРИНГУ) Целью нашего обучения становится ликбез барменов относительно работы за барной стойкой и отношению к флейрингу в целом, не как к "цирку" на рабочем месте, а как к стилю работы, где в основе лежат именно правила качественного сервиса и непосредственного контакта с гостем! Нашей задачей становиться показать и объяснить барменам (на примере уже много лет успешно работающих и процветающих флеир баров мира) в чём преимущество работы в стиле "Working Flair" и дать понять в чём же заключается смысл |
| Игры: |
|
| Книги: |
|
| Интересы: |
Бармен - шоу - Флейринг (Flairing) это новое, очень необычное действие в сфере развлекательных услуг, и организации праздничных мероприятий! Выступление бармен - шоу не все могут представить, но с нашей помощью Вы можете увидеть феерическое выступление бармен-шоу! Сюжет шоу - барменов заключается в том что это всегда гипер зажигательно, ультра весело, и супер оригинально профессиональные бармены, которые занимают ведущие места на международных соревнованиях по барменскому искусству и регулярно выступают со своими программами и бармен шоу по всей территории Россий. Флейринг (Flairing) – относительно новое слово, дающее определение современной работе бармена, в переводе означает «летящий», «вращающийся». Его популярность растёт с каждым днём и в барменской среде, человек, проявивший себя как профи и эстет любимой профессии, владеющий ещё и флейрингом, вызывает тихое уважение. Однако ошибочно считать, что бармен, умеющий кидать бутылки, является барменом с большой буквы. Только посещаемость его бара, отзывы гостей, участие в конкурсах и уважение коллег являются истинными критериями, а гости – судьями |
| О себе: |
Участник конкурсов.
1.Всероссийский фестиваль-конкурс ресторанных профессий г.Брянск 1-Е место в четвертом
областном конкурсе в номинации флейринг бармен-2008
2.Всероссийский фестиваль-конкурс ресторанных профессий г.Брянск 1-Е место в четвертом
облостном конкурсе в номинации классика бармен-2008
3.участник конкурса «BACARDI PRO FLAIR» 2008г. Москва.
4.Участник конкурса- Central Russian Open Bartender Cup 2009г. г.Липецк.
5.Участник конкурса-Bartenders Flair-show award.Региональный конкурс барменов-
2009г.г.Владимир.
6. Участник конкурса-Championship Pianet of Bartenders 2009 г. Украина.
7.Участник конкурса-Flair Kremlin Stars 2009г.г. Москва.
8.Второй открытый чемпионат Московской области по барменскому искусству-Bartender & Rest
Group 2010г. 1-e место.
9.Battle Of The Year 2010г.г. Воронеж-2-е место.
10.Победитель профессионального конкурса"ЛУЧШИЙ БАРМЕН ГОРОДА БРЯНСКА 2010г." в
номинаций "ФЛЕЙРИНГ"
11.Приз зрительских симпатий в номинации "Флейринг" в первом отборочном туре WCC2010г
12.Участник конкурса-Отборочный тур Центрального региона WCC 2010 в Твери.
13.участник конкурса-Flairing Classic Gribkov Cup 2011 г. Тула.
14.Участник конкурса-TOP FLAIR COMPETITION MOSCOM 2010
15. MOSCOW FLAIR OPEN 2011-1-е место в категорий Underground.
16.Участник конкурса-HARD SURFACE FLAIR - первый в мире конкурс барменов по флейрингу,
который будет проходил на бетонном полу без использования мягкой поверхности!
17.Участник конкурса- Central Russian Open Bartender Cup 2011г. г.Липецк.
18.Участник конкурса- DIAGO BAR ACADEMY 2011
19.Участник конкурса=Московский отборочный тур WCC 2011 .
20.Flairing Classic Gribkov Cup 2011 г.Ярославль 1-e место.
21. Moscow Flairing Open `11 PROFF 19октября-2-е место.
22.Участник конкурса-«BARTENDERS COCKTAIL REVOLUTION»2011г. г. Тверь
23. V Межрегиональный конкурс барменов г.Брянск 1-е место.
24. MOSCOW FLAIR OPEN 21 Декабря 2011 -1-е место в категорий PROFF
25.STAFF BARMEN PARTY***Flaring_52_nn 2011 г.Нижний Новгород-1е место
26.VORONEZH FLAIR OPEN 2012г.-1-е место
27.BARTENDER CHALLENGE 2012г.г. Иваново-1-е место в номинаций коктейльная классика.
28.Moscow Flair Open `11 GRAND FINAL!-3-е место |
| Деятельность: |
бармен шоу, шоу барменов, коктейль бар, мобильный бар, выездной бар, барный кейтеринг, коктейли на выезд, шоу бар, мастер класс коктейлей, Студия (школа) "Флейринга" |
| Владение языками: |
Русский |
