| Деятельность: |
Некоторые предпочитают экономить, покупая торты и пирожные в магазине. А что? Дёшево, долго хранится и вроде как вкусно (хотя, это сомнительно). ХА-ХА-ХА!
Мы собрали некоторые факты о магазинных тортах. Рассказывайте это почаще своим заказчикам, спасёте многих от пищевого отравления!
1. НИЗКАЯ ЦЕНА. Давайте-ка порассуждаем... Торт с натуральными сливками, яицами, мукой хорошего качества и.... 500кр за 2 кг? А теперь вычитайте из этой суммы стоимость аренды магазина, производства, зарплату сотрудникам, наценку дистрибьютеров, наценку магазина... Себестоимость этих тортов на самом деле около 60-80 кр за кг. А вот и ответьте, КАКОГО качества там продукты?
2. О ПРОДУКТАХ. Вы всё ещё думаете, что там натуральные продукты?
Вместо сгущенного молока там «продукт молочный сгущенный на растительной основе», вместо сливочного масла маргарин (объяснять про модифицированные жиры, надеюсь, не надо), вместо сухофруктов и джемов кондитерский гель с большим содержанием сахара и ароматизаторов, вместо обычных взбитых сливок там соевые. Это дёшево и долго хранится! Вот и стоит такой тортик в магазине по 10-12 дней? Сколько хранится настоящий торт? Не более 3-х суток.
3. О СРОКЕ ГОДНОСТИ. Знаете ли Вы, что почти все торты, привезенные из другого города - замороженные? Да-да, только так торты можно транспортировать на большие расстояния. И "дата производства" на коробке - это дата их разморозки перед продажей. А по всем стандартам замороженными такие тортики могут храниться до 4-х месяцев.
4. О ПРОДАЖЕ. Согласитесь, торты - еда не повседневная, и не все из них скупаются в магазинах за те 10-12(!) дней, которые они"пригодны" в пищу. Что происходит с остальными? Их возвращают производителю, правильно. Только лимит возврата не более 10%. Поэтому остальные отправляются в подсобку магазина, и там милые женщины переклеивают стикеры со сроком годности... И вот торт снова "свежий", потому что платить из своего кармана за низкие продажи никто не собирается. А что с тортами, которые отправляются производителю?
5. ТОРТЫ У ПРОИЗВОДИТЕЛЯ.
Если Вы думаете, что испорченные торты выкидывают, то Вы, наверное, шутите. Испорченные крем удаляют, а коржик снова используют в новых тортах. А если старый, измученный корж сломался, то его измельчают в крошки и снова используют. так, кстати, и хлеб пекут. Бывало такое у Вас, вроде только купили СВЕЖИЙ батон, а он через день уже с плесенью? Батончик новый, а вот крошки в нём -старые! Ну и про соблюдение технологии производства мы даже не говорим. Мало что ли Вам видео про колбасные цехи, где бегают мыши. Думаете, на хлебо-булочном заводе по-другому?
6. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ В МАГАЗИНЕ.
Знаете ли Вы, что чаще всего за непродажу продуктов из торгового зала штрафуют продавцов? Да, именно из их крошечной зарплаты вычитают непроданные сладости, колбасу и прочее. Поэтом идут они на всякие хитрости.Скажете, что ну раз на раз не приходится... Скорее всего, это не исключение. Куда потом дели этот торт?
Хотите ли Вы подарить своему малышу такой тортик на день Рождения? Хотите сэкономить 1000-1500?
Закажите лучше у проверенного кондитера большой, красивый торт с настоящими сухофруктами, натуральными сливками и бисквитом из настоящих яиц! |
