| О себе: |
Салаты : выход цена
1. Осенний 1/150 18-00
(капуста св. ,огурец св ,помидор св,
Масло растит,специи)
2.Весенний 1/150 16-00
(капуста св ,огурец св , масло растит,
специи)
3.Мулатка 1/150 20-00
(свекла , курага ,чернослив , арахис ,
Сметана , изюм)
4. Русская красавица 1/130 26-00
(огурец св. ,помидор св. ,сыр ,
Ветчина ,яйца вареные ,лук зеленый)
5.Обжорка 1/130 28-00
(говядина отварная , огурец св .,лук,
Морковь пассированный ,майонез)
6.Оливье традиционное 1/130 25-00
7.Фаворит 1/130 28-00
(куриное мясо ,огрец св , лук , морковь ,
Фасоль отварная, майонез)
8.Сельдь по - русски 1/150 26-00
(картофель отварной, сельдь малосольная ,
масло растит., лук маринованный.)
9.Сельдь под шубой 1/150 28-00
(картофель отварной , сельдь соленная ,
Свекла отварная ,яйцо ,морковь вареная)
Первые блюда: выход цена
1. Суп лапша домашняя 1/300 32-00
2.Суп гороховый с гренками 20/300 30-00
3. Щи со свежей капустой 20/300 32-00
4. Щи с квашеной капустой 20/300 32-00
5.Щи « Невские» с грибами 20/300 34-00
6.Щи «Сибирские» с фасолью 20/300 34-00
7.Рассольник «Ленинградский» 20/300 32-00
8. Рассольник « Посольский» с 20/300 35-00
Грибами
9. Рассольник с фасолью 20/300 33-00
10.Рассольник «Деревенский» 20/300 35-00
с капустой , грибами.
11. Солянка «Домашняя» 20/300 40-00
(два вида колбасы , куриное мясо)
12. Свекольник с яйцом 20/20/250 33-00
13.Борщ с фасолью 20/300 33-00
14. Борщ с квашеной капустой 20/300 31-00
15. Окрошка «Домашняя» 20/300 38-00
( колбаса вареная, огурец св., редиска , картофель,
яйца, квас домашний , сметана, майонез)
16.Суп лапша домашняя с грибами 20/300 35-00
17.Окрошка «Летняя» 20/300 28-00
Вторые блюда:
Блюда из куриного мяса выход цена
1. Филе запеченное под овощами , 60/90 42-00
с сыром.
(грудка б/к ,лук , морковь , майонез , сыр) (овощи/мясо)
2. Филе по – капитански 60/90 42-00
(грудка б/к, овощи, сухарики, майонез, сыр)
3.Филе по - Чапаевски 60/90 42-00
(грудка б/к, шампиньоны, овощи, сыр)
4. Филе запеченное с сыром 50/100 43-00
5.Шницель куриный 1/120 38-00
(грудка б/к в льезоне , жаренная)
6.Котлета «Дюваляй» 1/120 42-00
(грудка фаршированная сыром или грибами)
7.Рулет куриный с черносливом , 75/100 43-00
тушеный в белом соусе. (соус/ мясо)
8.Грудка в сырном соусе 75/100 43-00
9. Чахохбили(курица тушеная 75/100 36-00
в остром соусе)
10. Курица тушеная в белом соусе 75/100 38-00
с грибами.
11. Плов с курицей 90/150 41-50
(мясо/рис)
12.Грудка в кляре 1/120 36-00
Вторые блюда из печени: выход цена
1. Печень по - строгоновски 75/75 35-00
2. Оладьи из печени 75/100 35-00
(оладьи с соусом сметанным)
3. Печеночный торт 1/150 38-00
4. Рулет из печени 30/100 38-00
с грибами, овощами
5. Биточки «Нежные» 20/120 35-00
(запеченные с сыром) (майонез/биточки)
6. Запеченная печень с 60/100 37-00
грибами , луком, сыром
7. Печень под овощами 75/100 33-00
(тушеная)
8. Запеканка из печени 30/120 33-00
(подается с белым соусом ,майонезом , сметаной) (соус/запеканка)
Вторые блюда из фарша: выход цена
1.Котлеты домашние 2/60 30-00
(фарш свино-говяжий) (2 шт на пор)
2. Зразы с яйцом , зеленым луком. 2/60 35-00
(2шт на пор)
3.Бифштекс с яйцом 40/80 36-00
(яйцо/бифштекс)
4.Голубцы фаршированные 75/225 46-00
мясом ,рисом.(2шт на пор) (соус/голубцы)
5. Рулет мясной фаршированный 50/120 34-00
рисом, яйцом, зел.луком
6. Тефтели мясные 75/120 36-00
7.Зразы манные , фаршированные 25/200 33-00
мясом , со сметаной.
8. Зразы картофельные с мясом , 25/200 38-00
со сметаной.
9. Рулет картофельный с мясом, 75/200 38-00
с белым соусом.
10.Бифштекс мясной с сыром 40/80 38-00
11.Бифштекс с помидором, 60/80 38-00
сыром.
Вторые блюда из рыбы: выход цена
1.Горбуша по-Актерски 50/80 42-00
(рыба зап |
