| Музыка: | |
| Фильмы: | |
| ТВ передачи: | |
| Игры: | |
| Книги: | |
| Интересы: | История кулинарии России и Азии. |
| О себе: | Опыт работы с 1984года (повар 4-го разряда — повар, старший повар, бухгалтер продовольственной службы). Изучение истории кулинарии разных стран, домашняя кухня, диетическая кухня разных направлений, кухня для детей. Создание и организация работы кафе. 2009г.-курсы повышения квалификации - повар 5-го разряда. 2011г. курсы повышения квалификации при Правительстве Москвы - повар 6-го разряда. Работа поваром на выезде. Профессиональные навыки и знания Составление сезонного меню, меню-раскладка, разработка блюд и составление технологических карт, калькуляция стоимости блюд, санитарно-гигиенические и санитарно-эпидемиологические нормы и правила, расчет калорийности и состава блюд, приготовление блюд различных кухонь, а также детского и диетического питания. Приготовление блюд на выезде- в квартире, на даче, на природе. |
| Деятельность: | Повар на выезд 8-926-710-13-89. Москва. |
| Владение языками: | Русский |
| Политические взгляды: | монархические |
| Религия и мировоззрение: | Православие |
| Отношение к алкоголю: | компромиссное |
| Отношение к курению: | негативное |
| Главное в людях: | доброта и честность |
| Главное в жизни: | семья и дети |
| Любимые цитаты: | Изучаю кулинарные технологии и историю кулинарии более 25 лет. Готовлю блюда кухонь различных стран мира. Предпочитаю кухни Средиземноморских регионов. |
| Источники вдохновения: | Православие, семья |
|
НОУ АРТ, дата окончания: 2011 Статус: Выпускник (магистр), Очное отделение
|
Россия, Москва |
|
Кейтеринг, Повар на выезд
Повар 6 разряда
|
Россия, Москва |
| Мобильный телефон: | 89267101389 |
| Домашний телефон: | 8-495-465-41-04 |
| Skype: | нет данных |
| нет данных | |
| нет данных |
| нет данных | |
| ВКонтакте | minincook4u.moscow |
| Одноклассники | нет данных |
| @ Мой Мир | нет данных |
| YouTube | нет данных |
Представленная здесь информация получена из общедоступного открытого источника.
За достоверность информации сайт ответственность не несет.
Если вы Сергей Минин или являетесь его/её законным представителем, вы можете удалить эту страницу
