| Фильмы: |
Торт «Наполеон шоколадный» Состав: коржи кофейные, крем заварной-шоколадный, Торт «Наполеон классический» Состав: коржи домашние, крем заварной. Торт «Медовик» Состав: коржи медовые, банан, киви или чернослив на выбор, крем сметанный. Торт «Фруктовый» Состав: бисквит белый, фрукты на выбор (банан, киви), крем сливочно-заварной (французский). Торт «Вишнёвый бум» Состав: бисквит кофейный, крем сметанно-сливочный, вишня Торт «Жан Жак» Состав: бисквит ореховый, сливки, Торт «Пани Валевская» Состав: песочное тесто, смородиновый джем, бизе, заварной крем. Торт «Шоколадный Трюфельный» Состав: бисквит ореховый, шоколад 82%, сливки. Торт «Баварский» Состав: бисквит, масленый крем, йогурт, фрукта, сливки. Торт «Итальянский ореховый» Состав: бисквит, сливки, черный шоколад 82%, Торт «Захер Кейк» Состав: шоколадно-кексовая основа, абрикосовый джем, , шоколад. Торт «Рафаэлло» Состав: слоеные коржи, орехи, сгущенка, кокосовая стружка. Торт «Ферерро» Состав: слоеные коржи, орехи, вареная сгущенка |
| Деятельность: |
Размер и вес торта определяется из расчета количества гостей . Есть стандартное соотношение - порция 150-200 гр на одного человека. Не забывайте про своих друзей сладкоежек, которые попросят второй или третий кусочек, в общем, лучше планировать чуть-чуть с запасом, чтобы никого не обидеть. Вот примерный расчет веса торта: количество гостей вес торта количество ярусов 10-15 человек 2-3 кг- 1 ярус. 20 человек 3-4 кг 1-2 яруса 30 человек 4, 5-6 кг 2 яруса 40-50 человек 8-10 кг 3 яруса 60-70 человек 10-12 кг 3-4 яруса 80 и более человек 15-25 кг 3-7 ярусов Ярусы могут располагаться непосредственно друг на друге (3-4 кг), либо на подставках (5 и более кг). Торт на подставке обладает рядом преимуществ: имеет необычный и торжественный вид, заметен издалека - все гости смогут рассмотреть это великолепие, эффектно смотрится на фотографии, удобен в перевозке, торт легко делить порционно |
