| О себе: |
Ресторан "Добрыня".
Ресторан русской традиционной кухни. Оформлен в традициях русского зодчества.Добро пожаловать в ресторан «Добрыня»! Вас ждут вкусные и сытные блюда традиционной русской кухни в роскошных трапезных палатах, где вы сможете отлично провести время как большой компанией, так и найти уютный столик на двоих.Несколько ступеней вниз — и вы оказываетесь в сводчатых залах, с основательной дубовой мебелью. Стены богато украшены росписью и картинами с сюжетами русских былин и сказок. Большой «Купеческий» зал разделен на две палаты: сначала вы попадаете в «Трапезную» палату с русской печью, самоварами и большим аквариумом. И самовары тут присутствуют не только в качестве арт-объектов, но и как действующее оборудование. Вы можете заказать ароматный чай из самовара, вместе с сушками и бубликами, пирогами и сладостями.
Наши блюда готовятся по традиционным рецептам Великой и Малой Руси. Это еда помещиков и купцов, зажиточных крестьян и служивых людей, как трактирные, так и абсолютно домашние блюда перешедших к нам от наших бабушек или найденных нашим шеф-поваром в старинных книгах.
Русская деревенская кухня всегда славилась своим разнообразием. Простые, но вместе с тем вкусные и сытные супы, каши, закуски, соленья, мясные, грибные, рыбные и овощные кушанья украсят как повседневный, так и праздничный стол.
Соблюдение многодневных постов ,пост по средам и пятницам –русская традиция. В течение всего года в ресторане «Добрыня» можно заказать блюда из постного меню. Своим качеством и вкусом они не чем не уступают скоромным блюдам. подробнее...
В меню ресторана присутствуют 5 видов пельменей ручной лепки, вареники с картошкой и грибами, творожные и с вишней. Здесь готовят вкуснейшее жаркое и подают на порционной сковороде рыбною скоблянку и скоблянку "Новгородскую" из нежного филе говядины. Наш шеф приготовит для вас, молочного поросенка, свежего осетра или судака, утку или гуся в яблоках. Так же в меню нашего ресторана вы сможете найти: Блюда из оленя, лося, медведя, кабана, глухаря, куропатки, тетерев, рябчик.
Традиционно Русь славилась своими пирогами. «Не красна изба углами а красна пирогами» гласит русская поговорка. Наши кондитеры пекут разнообразные пироги, пирожки и расстегаи, ватрушки и пампушки. Для особого случая испекут как традиционные пироги на свадьбу, на крестины, на именины, так и с начинками которые Вы можете придумать сами .
По субботам и воскресеньям милости просим на выступление вокальных групп, под наши ностойки, или на чайный стол с самоваром, душистым чаем и пирогами.
Нельзя забыть и о настойках, которые здесь же и настаиваются в течении одного или двух месяцев и являются особым предметом гордости (хреновена с медом, клюковка, кедровка, зверобой). Какой же отдых без бокала хорошего вина, в нашей барной карте вы найдете лучшие вина Крыма, Краснодара, Абхазии, авторские кубанские вина и конечно легендарное шампанское «Новый Свет».
Любителям пива мы можем предложить. Наше фирменное пиво "Добрыня", "Жигули". Новый сорт «Хамовники» - будет приятным сюрпризом для любителей этого древнейшего напитка. Это пиво с лавинным эффектом класса «Марцен». «Хамовники пшеничное» обязательно оценят любители нефильтрованного пива.
«Под сводами купеческих палат можно собраться большой компанией, провести корпоративное мероприятие, свадьбу, крестины. Мы с удовольствием поможем Вам в организации любых мероприятий, предоставив для этих целей любой из наших 3-х залов «Боярский» на 30 персон и «Купеческий» который может принять 120 гостей, "Трапезный" на 100 гостей.
Все продукты и напитки поставляются только лучшими российскими поставщиками и производителями.
Мы ВСЕГДА рады Вас видеть! |
