Вы можете получить дополнительную информацию для профиля Андрія Бранашко, такую как фотографии, список друзей, список подписок на группы и сообщества, которая будет загружена из различных социальных сетей. Если указанная информация представляет для вас интерес, нажмите кнопку "Обновить профиль".
Обновить профиль| Музыка: | |
| Фильмы: | |
| ТВ передачи: | |
| Игры: | |
| Книги: | |
| Интересы: | |
| О себе: | Профессия повара Если бы на земле не было поваров, то, скорее всего история человечества сложилась бы по-иному. А уж то, что наш ежедневный рацион существенно отличался бы от привычного - это совершенно точно. Без поваров не было бы первых и вторых блюд, ни холодных, ни горячих закусок, без повара бы просто не было ни одного заведения общественного питания. Что так не мыслимо в нашей повседневной жизни. Еще в древние времена начала зарождаться профессия повара и пекаря. Один из примеров зарождения данных профессий в истории человечества - разделение христиан на католиков и православных. Все началось в 867 году в Константинопольском Соборе со спора о применении в церковных ритуалах пресного и кислого хлеба. А хлеб, как известно от Евангелия, есть Тело Христово. К сожалению, история не донесла до наших дней имени того пекаря, который первым стал печь хлеб, без которого мы и по сей день, не мыслим свой привычный рацион. А вот еще лет пятнадцать назад профессия повара не считалась престижной и не слишком хорошо оплачивалась. Стоит задуматься, что нужно для того, чтобы стать хорошим поваром. Мы даже и представить себе не можем, сколько блюд известно человечеству? Сосчитать их до сих пор не удавалось не кому. Ведь сколько блюд можно приготовить из обыкновенного картофеля, стоит повару включить фантазию, проявить творчество, блюда просто польются рекой! Настоящему повару необходимо обладать фантазией, чтобы придумывать свои оригинальные рецепты какого-либо нового, еще не отведанного миром блюда! Профессия повара идет прямо от Бога, это нечто, то, что, подарено природой человеку. Эти дары - тонкие вкусовые ощущения и хорошо развитое обоняние. Кроме того, повар должен быть быстр, собран, сообразителен и креативен в своей работе. Всем женщинам известно как порой нелегко вкусно накормить свою семью. А представьте себе – накормить какое-либо заведение. В эту профессию приходят по-разному. Кто-то несколько лет обучается в средних специальных заведениях, а кто-то учиться азам мастерства прямо на работе (есть такие предприятия, которые берут работников без опыта). Положительность их в том, что человек может сразу понять по душе ему эта профессия или нет. В зависимости от того, где работает повар, его заведение может обслуживать огромное количество гостей. Некоторые повара заведений общепита кормят в день от 500-2000 человек. Хочется сказать, что без любви к своему делу, без знаний, умений и навыков работа повара не будет так эффективна. Повару просто необходимо знать разные европейские кухни, технологии приготовления холодных и горячих блюд, а так же уметь работать с мясом, рыбой и морепродуктами. Обладающий такими «золотыми» знаниями человек может рассчитывать на место в престижном заведении и получать стабильную зарплату в 500-800 долларов. Любой повар мечтает когда-нибудь стать шеф-поваром, при определенном старании и целеустремленности это вполне достижимо. В этой профессии смена места работы происходит весьма естественно, попутно с ростом мастерства самого повара: из кафе в небольшой ресторан, из обычного ресторанчика в крупный, а оттуда в ресторан при хорошем отеле в 5 звезд – вот и получается достаточно реалистичный сценарий поварской карьеры. А освоив способы приготовления большого количества блюд можно идти на предприятие по меньше но уже в должности су-шефа, а в дальнейшем и шеф-повара. Правда, хочется сказать, что и уровень ответственности у шеф-повара очень высок. Если кто-то из поваров заведения пересолил, недожарил или переварил блюдо – отвечает шеф-повар. В завершении скажу: «Если Вас увлекает процесс приготовления пищи, или вам нравиться иногда поколдовать над ингредиентами блюда и креативно сотворить что-нибудь эдакое, и Вы не знаете чему посвятить свою жизнь, попробуйте, на себе профессию ПОВАРА – очень может быть, что это вам понравиться и именно Вы сотворите шедевр!» |
| Деятельность: | |
| Владение языками: | Українська |
| Политические взгляды: | |
| Религия и мировоззрение: | |
| Отношение к алкоголю: | |
| Отношение к курению: | |
| Главное в людях: | |
| Главное в жизни: | |
| Любимые цитаты: | Жизнь есть последовательность человеческих дел, большая часть которых имеет предметом добывание и приготовление пищи. |
| Источники вдохновения: |
| St. Paul's Church of England Primary School
начало обучения с 2014г.
-
выпуск 2014г.
|
Сейшелы, Victoria |
Представленная здесь информация получена из общедоступного открытого источника.
За достоверность информации сайт ответственность не несет.
Если вы Андрій Бранашко или являетесь его/её законным представителем, вы можете удалить эту страницу
