| Деятельность: |
работаю, Футбол, игры, переписка, музыка, видео, фотки, Ого го... чво ток мня не интересуеть...Опа!, Шмешной, весёлый, душа компани...!!!, , , , , , ****, , , Для того, чтобы вырастить грибы, примененная основа должна быть засеяна и колонизована грибами. Этот шаг требует стерильности, поскольку основа не содержит консервантов, и на ней могут развиться любые паразитные бактерии и споры. Первый этап происходит в герметичных банках, приготовленных на вашей кухне. Для этого нужна мука из коричневого риса и минеральный наполнитель вермикулит. Основа подготавливается, помещается в банки, запечатывается и стерелизуется нагревом. После того, как банки остынут, они засеваются при помощи шприца со спорами. Этот этап обойдется не более $25 и у вас еще останется достаточно основы для выращивания нескольких унций высушеных грибов., , , После того, как основа засеяна спорами, необходимо дождатся пока она не будет колонизована грибами полностью. С этого момента стерильность уже не так важна, поскольку грибы сами способны бороться с паразитами, и основа может быть извлечена из банки. Обычно этот этап занимает две-три недели. После этого основа помещается в парник, где создается высокая влажность. До тех пор, пока основа полностью не колонизована, никакие усилия не требуются., , , Парник необходим для поддержания высокой влажности воздуха (около 90%) и удаления углекислого газа, который производят грибы. В течении недели после помещения в парник на основе начнут расти грибы. Еще через несколько недель вырастет некоторое количество взрослых грибов, готовых к употреблению. Они будут расти на основе до тех пор, пока в ней не иссякнут питательные вещества или влага. Парник требует больше или меньше ухода в зависимости от выбранной конструкции. Полностью автоматизированная конструкция, описанная позже, требует внимания раз в несколько дней, в основном для сбора урожая и добавления воды в увлажнитель., , , Вполне может получится, что грибы вырастут быстрее, чем вы будете иметь возможность или намеренье их употребить. Довольно нетрудно высушить их и сохранить на несколько месяцев. Некоторые даже предпочитают сушеные грибы свежим., , , Иногда, продолжив цикл, можно получить стерильный отпечаток спор от взрослого гриба, из которого наполняется шприц со спорами для прививки новых банок. Эта процедура требует большой осторожности и стерильности. Конечно, эту операцию можно пропустить путем заказа нового шприца со спорами. Шприца в 10 куб.см. достаточно для прививания порядка 10 банок, что соответствует суммарному урожаю в 40-60 грибов. Каким именно путем получать новые поколения грибов - выбор за вами., е из четырех мест, то есть всего 1 куб.см. на каждую банку. Таким образом, одного шприца вполне хватает на несколько банок., , , Назад к содержанию, , , , Шаг 7:, , Выращивание мицелия, , , , Поместите банки в темное место и ждите., Оптимальная температура 21C-30C. Не превышайте температуры 34C., Мицелий (начальная фаза развития грибов) проявит себя как небольшие скопления белой плесени в областях засева., , , , , , , , , , , , Со временем мицелий будет постепенно распространяться по банке. Осматривайте банку на предмет заражения паразитной плесенью и бактериями. Если вы обнаружили посторонние цвета, процесс придется прервать, основу выкинуть, а банку тщательно вымыть. Не пытайтесь употреблять мицелий из зараженной банки, это очень опасно, посколько мицелий втягивает и питательные и ядовитые вещества из всего субстрата., , , Единственное исключение - мицелий может иногда принимать бледно-бледно-желтый оттенок если капли взвеси попали на поверхность стекла. Но эти области очень редко подвержены инфекции, заражение обычно происходит в областях, не захваченных мицелием., , , Вышеприведенные иллюстрации показывают типичный темп цикла колонизации. Если вы используете старые споры, или температура не оптимальна, или вы недостаточно хорошо перемешали субстрат, вам стоит прибавить к этому еще недельку., , , Субстрат нельзя вынимать из банки, пока он не покроется мицелием полностью, что должно произойти примерно через 3 недели. Тольк |
