ЖИВЫЕ РАКИ

Питательная ценность мяса раков, его вкусовые качества оценены давно и не только гурманами. Раки пользуются большой популярностью именно из-за высокой биологической ценности мяса и его превосходного вкуса. Мясо раков очень благотворно воздействует на организм человека, так как в нем содержится более 38 микроэлементов, влияющих на состояние кожи, ногтей и волос. Оказывается, мясо раков положительно сказывается на интеллектуальных возможностях человека, работе его внутренних органов, снижает уровень холестерина в крови. Также оно поддерживает онкобольных во время прохождения химиотерапии, благодаря высокому содержанию в мясе белка. Мясо богато витаминами группы В, витамином Е, который защищает организм от воздействия радиации. Оно быстро переваривается и легко усваивается организмом человека, в нем содержится большое количество йода. _____________________________________