Винодельня СоберБаш -самый яркий винный стартап

В конце этой недели впервые в Санкт-Петербурге Проект Гаражист представляет сразу два проекта русского винодела Андрея Куличкова - один из Пьемонта и один из Краснодара : - 01.04.17 второй винный вечер в 17:30 : российские вина винодельни Собер Баш, Кубань. Адрес: Восстания ул., д.24, бар Гаражист, арт-пространство Флигель - 31.03.17 - первый винный вечер в 20:00: итальянские вина винодельни La Bioca, Пьемонт; Адрес: Кременчугская ул., д. 9, корп. 1, винный бутик Open Wine. Основатель, идейный вдохновитель и винодел Андрей Куличков приезжает в Петербург чтобы ЛИЧНО представить свои вина специалистам, ценителям и любителям. С самого момента создания проект СОБЕР БАШ был задуман не только как классическая винодельня, но и как площадка для изучения автохтонных сортов и интересных сортов советской селекции. Неслучайно выбор пал на участок между станицами Смоленская и Крепостная (в 30 км от Краснодара): именно здесь в советские годы существовали виноградники, о качестве винограда которых упоминали старожилы, но которые в конце 70-х прошлого столетия были беспощадно вырублены по причине несоответствия гористого ландшафта местности тогдашним концепциям массового производства винограда. Напротив виноградников винодельни располагается живописная гора под названием Собер Баш, именно поэтому винодельческое хозяйство и получила свое имя СОБЕР БАШ. Хозяйство по российским меркам небольшое, всего 25 га из которых 15 га уже плодоносят. Основную долю в посадках занимают донские автохтонные сорта такие как Красностоп Золотовский, Цимлянский черный, Плечистик, находясь на склонах Кавказа нельзя обойти вниманием и кавказские автохтоны, поэтому есть у нас и Саперави, Ркацители, Киси, Хихви. Сорта советской селекции представлены Голубком, Гранатовым, Рубином АЗОС а так же местным клоном Каберне фран. В изучении находятся Варюшкин, Генуса цибил, Гимра, Махровачик, Кумшатский белый и многие другие. Виноделием занимается Андрей Куличков, вместе с двумя помощниками. Команда небольшая, но искренне увлеченная своим делом и уже показывающая отличные результаты. Вина СОБЕР БАШ были представлены на нескольких международных дегустациях, где завоевали медали и симпатии дегустационных комиссий. Конкурс-дегустация «Южная Россия 2016» присудила серебряную медаль купажному вину «Афа 2014» а конкурс «Ялта. Золотой Грифон-2016» наградила вина СОБЕР БАШ четырьмя золотыми медалями, призерами стали белое купажное вино «Агуна 2015», Мускат 2015, Каберне Фран 2015 и «Афа 2014». На Саммите виноделов 2016г в Абрау-Дюрсо Винодельня Собер Баш получила награду - "Самый яркий стартап" С винами этого необычного хозяйства мы хотим и познакомить Санкт-Петербург. На дегустаци будут представлены следующие вина : 1. Купаж Агуна 2015 (Пино Гри, Сибирьковый) 2. Купаж Адау 2015 (Красностоп, Голубок, Цимлянский черный) 3. Голубок 2015 4. Саперави 2015 5. Красностоп 2015 6. Купаж АФА 2014 (Корвина, Саперави, Рубин) Стоимость участия в дегустации - 1000 руб по предоплате и 1200 руб по факту * напоминаем : В рамках винных вечеров (31/03 - 01/04) с русским виноделом Андреем Куличковым "От Пьемонта до Кубани" также будет проходить 31,03 дегустация 10 вин его винодельни из Пьемонта La Bioca. Стоимость участия в дегустации вин La Bioca - 2000 руб, а если вместе на две дегустации - Собер Баш и La Bioca - то стоимость будет - 2700 руб Запись и бронирование мест - тел. +7-921-3119849 Ольга