Виноделие Ставрополья: от истории до настоящего

Проект О винах России. С любовью. (ex-проект Гаражист) продолжает знакомить всех интересующихся российским виноделием с малыми авторскими хозяйствами нашей страны. Мы долго готовились, планировали и благодаря помощи друзей смогли доставить в Санкт-Петербург целое "собрание сочинений" микровиноделов Ставропольского края. С пятницу, 26 июля, в 19.30 в WineProjector Bar вас ждет ждет увлекательное путешествие в историю и настоящее виноградарства и виноделия "региона 26". Нашим проводником будет один из самых крутых знатоков российского виноделия Dimitri Kovalev. Директор НМЦ "Лаборатория вина" при Севастопольском филиале МГУ им.Ломоносова, преподаватель школы Энотрия, главный редактор портала www.nashevino.ru, Дмитрий долгое время жил в Пятигорске, лично знает многих виноделов края. И мы уверены, что скайп-трансляция будет нам хорошим помощником в дегустации 16ти вин от 5ти хозяйств - Family Winery VB (Виталий Батрак), Авторская винодельня ТАШ (Анатолий Торосян), Family Winery Fe (Александра Коваленко), Миллезим и Солнечнодольская Винодельня (Павел Голубовский): 1. Ркацители, бел, сух, 2018, Миллезим (Павел Голубовский) 2. Совиньон Блан, сух, 2018, Family Winery VB (Виталий Батрак) 3. Совиньон Блан, сух, 2017, Авторская винодельня ТАШ (Анатолий Торосян) 4. Совиньон Блан, сух, 2017, Family Winery Fe (Александра Коваленко) 5. Рислинг, сух, 2018, Family Winery Fe (Александра Коваленко) 6. Вионье, сух, 2017, Авторская винодельня ТАШ (Анатолий Торосян) 7. Шардоне, сух, 2018, Миллезим (Павел Голубовский) 8. Шардоне, сух, 2016, Family Winery Fe (Александра Коваленко) 9. Пино Нуар, сух, 2018, Миллезим (Павел Голубовский) 10. Саперави груз., сух., 2018, Миллезим (Павел Голубовский) 11. Саперави, сух, 2017, Авторская винодельня ТАШ (Анатолий Торосян) 12. Купаж (Саперави, Каберне Совиньон, Мерло), сух, 2017, Солнечнодольская Винодельня (Павел Голубовский) 13. Шираз, сух, 2016, Family Winery Fe (Александра Коваленко) 14. Шираз, сух, 2016, Авторская винодельня ТАШ (Анатолий Торосян) 15. Бордо, сух, 2016, Family Winery VB (Виталий Батрак) 16. Каберне Совиньон, сух, 2016, Family Winery VB (Виталий Батрак) Мы с вами проведем неофициальный конкурс на определение лучшего вина Ставропольского края! Для компаний гостей от 4х и более участников предусмотрены супер-скидки - 400руб с билета! Для участия необходимо записаться по телефону +79213119849 (Ольга) и внести предоплату: 1 персона - 1500руб. 3-4 персоны - 1300руб. (скидка 200руб. с каждого билета) от 5ти персон - 1100руб. (скидка 400руб. с каждого билета) В билет входит депозит 200 рублей на приобретение какого-либо напитка или блюда в баре на ваш выбор. Ждем вас в WineProjector Bar в 19.30 и начнем путешествие по винному "региону 26" Немного информации о регионе: * Возникновение промышленного виноградарства и виноделия в Ставропольской губернии - конец XVIIIв. (1788г.) * Площадь виноградников сейчас - 6400га (данные 2016г.) * 16 предприятий выпускают вина и 10 предприятий - коньяк (данные 2017г.) * Для поддержки малого виноделия создан и функционирует "Союз гаражных вин Ставрополья" * В регионе порядка 56 малых фермерских хозяйств * О наличии фермерских виноделен, имеющих лицензии, не известно P.s. Спасибо, Андрей Писаренко, благодаря тебе это удалось организовать!