Варим пиво дома

Группа для тех, кто варит свое собственное домашнее пиво, а так же для тех, кто хочет этому научиться. Пиво придумали в древнем Египте. В знаменитом своде законов Вавилонского царя Хаммурапи регламентировались правила изготовления и продажи пива: пивовару, разбавившему пиво, грозила смерть! Современному напитку посвящена симфония из оттенков звуков пива, наливающегося в керамическую, стеклянную и прочую посуду. Профессор консерватории, г-н Чихара в своем шедевре солирующими инструментами сделал пивные кружки, бутылки и само пиво! Посуду для пива коллекционируют по всему миру, из нее составляют музейные экспозиции. Культура потребления 100 % натурального напитка с многонациональными традициями и богатой историей — это вопрос этикета и настоящего искусства. Существует огромное количество марок пива: светлого и темного, с многообразием горечи, спецификой вкуса и аромата, с различной начальной плотностью, с различным содержанием спирта и конечного экстракта. Все эти марки пива в зависимости от применяемых дрожжей и, как следствие, способов брожения, можно разделить на два основных класса: эль (ale) — пиво верхового брожения; и лагер (lager) — пиво низового брожения.