В ГОСТИ

В историческом центре Петербурга, в здании бывшего доходного дома Нимана на Пяти углах, работает уютный атмосферный китчен-бар «В гости». Оксана Огиевская, владелица заведения рассказывает: «Я открывала не ресторан, а двери гостеприимного дома с большой кухней». Под стать владелице подобралась и команда — настоящие профессионалы своего дела, объединяет которых общая идея — нести людям добро. Интерьер заведения наследует традиции петербургских аристократических гостиных: изящная мебель, мягкие ковры, картины художников из Северной столицы на стенах, приглушенный свет, свечи, «богемский» хрусталь, эстетская посуда из лучших европейских коллекций. Наверное, поэтому сюда «В гости» часто приходят настоящие интеллигенты, и искушенная публика по достоинству ценит кухню заведения. Это неудивительно — все продукты проходят строжайший отбор, и только самые качественные, свежие и ароматные из них имеют честь оказаться на столах гостей. Обязательно попробуйте изысканные специалитеты: мозговую косточку с соусом чимичурри, грибную икру с картофельными вафлями, панцанеллу с тунцом на гриле, маринованными персиками и бальзамическим кремом. Не забыли и об исконно русских кулинарных традициях: на кухне китчен-бара готовят сочные пельмени, сладкие блинчики и вареники. Хочется чего-то сытного? Тогда закажите свиную рульку с тушеной капустой, или бургер из мраморной говядины с картофелем фри. По утрам подают сытные завтраки, в обед ждут в гости на бизнес-ланчи, меню которых варьируется в зависимости от дня недели. Здесь настолько ценят гостей, что с радостью приготовят для них даже те блюда, которых нет в постоянном меню, если, конечно, это технически возможно. В барной карте собрали элегантные напитки со всего мира: тихие и игристые вина, крепкий алкоголь премиум-класса, несколько сортов европейского пива. Особая гордость — коктейльное меню. Придя «В гости», можно приобщиться к мировым трендам алкогольных миксов. И, конечно же, как и в дореволюционных салонах, сюда приходят не только за гастрономическим наслаждением. «В гостях» проводятся вечера современной поэзии, модные показы, детские бранчи с кулинарными и творческими мастер-классами, постоянные посетительницы регулярно проводят у нас собрания закрытого женского клуба. И да — лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Вас ждут в гости.