Тульский березовый квас - "Брагин верх"

«Делай, что должно, и будь, что будет» Небольшая информация о нашем уникальном напитке. Березовый квас - семейный проект, который возрождает утерянные русские традиции, ремесленный продукт. Наша семья делает следующие виды березового кваса: на изюме, на крапиве, на мяте, на сосновых шишках, на меде, на ячмене, на квасном сусле (ячмень, рожь), на имбире, а также в зависимости от сезона - на хрене, на калине, на рябине, на смородине. на малине, клубнике, яблоках и грушах. Произведен без термической обработки, без применения термофильных дрожжей, путем естественного брожения, что позволило максимально сохранить полезные свойства березового сока. Березовый квас - полностью натуральный продукт, без красителей и консервантов. Способствует усилению обменных процессов, очищению сосудов, оказывает положительное влияние на микрофлору кишечника, улучшает умственную и физическую работоспособность. Длительный срок хранения обусловлен исключительно природными процессами брожения, уникальным составом сока и пониженным температурным режимом. В августе 2017 г. наш продукт вошел в Гастрономическую карту Тульской области. В октябре был представлен на выставке "Золотая Осень-2017", ВДНХ, Москва В 2018 г. принимали участие в Всероссийском фестивале-конкурсе “Туристический сувенир” и заняли 2 место в номинации “Гастрономический сувенир (напитки)” по Центральному федеральному округу В 2018 г. зарегистрировали товарный знак “Брагин верх” С 2019 г. - член Союза “Тульской торгово-промышленной палаты” и Торгово-промышленной палаты Российской Федерации. В августе 2020 г. Березовому квасу присвоен знак качества "Сделано в Тульской области"! В 2020 г. ТПП РФ для семейных компаний предложила проект “100 семейных компаний под патронатом Президента ТПП РФ”, в котором наша компания оказалась в числе победителей на 2021 год.