ЦЕЛИАКИЯ в Беларуси

Сообщество создано при поддержке Интернет-магазина MEDICALFOOD.BY В сообществе "ЦЕЛИАКИЯ в Белоруссии могут обсуждаться вопросы о приобретении диетического питания для больных цилиакией в Белоруссии.Немного о болезни - Целиакия Целиакия - заболевание кишечника, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки пищевыми продуктами, содержащими белок глютен и близкие к нему белки злаков. Эту болезнь не всегда легко распознать. Ведь основные ее признаки - истощение и хронические поносы - характерны также для кишечных инфекций и язвенного колита (воспаление толстого отдела кишечника с изъязвлением). Большинство врачей считают, что в основе целиакии лежит генетический дефект. Он проявляется в нарушении работы тонкого отдела кишечника, а ведь именно в тонком кишечнике и усваивается основная часть пищи - отсюда и истощение. При целиакии организм не может усваивать белок глютен, которого много в зернах пшеницы, ржи, ячменя и, следовательно, в продуктах их переработки, например хлебе, то есть коренной пище россиян. Кишечник во многом отвечает и за наш иммунитет. А какой уж тут иммунитет, если кишки не в порядке! Главное лекарство - пожизненная диета: больному надо исключить из рациона продукты, содержащие глютен, в частности хлебобулочные изделия. А также паштеты и колбасы. И заменить их безглютеновыми продуктами. Например, хлебом и булочками из кукурузной муки (в ней нет этого белка). При соблюдении аглютеновой диеты истощенные больные начинают набирать вес уже через 3 недели. А спустя 2 года начинают исчезать патологии в кишечнике.