Травушкин хлеб

Клуб русской чайной культуры "Травушка" представляет своего доброго друга и мастерицу дивных хлебов что вы встречали неоднократно на травушкиных чаепитиях. Мастер-Класс затворения Живого Хлеба. На Руси всегда вкушали именно квасной (на закваске) хлеб! В каждой семье был свой особенный секрет.Девушку не брали замуж, если она не умела "стряпать"хлеб. Квасной хлеб,сквашенные овощи, фрукты, ягоды, крибы, квас -вот основа полноценного народного питания наших предков. Очень плохой "альтернативой" явились дрожжи. Это грибы, антибиотики. Антибио "против жизни", дальше пожалуй объяснять не нужно. В желудке человека должна быть кислая среда, молочнокислая, но создается она не кефиром, а правильным хлебом. Давайте учиться мудрости у наших предков. Учимся печь хлеб на закваске. Основой нашей закваски является молочнокислая бактерия зерна. Мы даем начальное количество, которое вы будете наращивать добавлением воды и муки. И вот на такой закваске и будем затворять полезный и очень вкусный хлебушек. Мастер-класс проведёт, по многочисленным просьбам, мастерица и кудесница светлых дел, Наталья Иванова. Вы узнаете всё для самостоятельного регулярного творения домашнего хлеба - здорового хлеба, в дар своим любимым! Кудесница не только поделиться таинством затворения хлебушка, но и одарит вас живой закваской ржаной и пшеничной. Специальной, наиболее пригожей формой, для формового выпекания хлеба. http://vk.com/id7095336 Кроме всего, как и на каждой клубной встрече вас ждёт дегустация волшебных травных чаёв! %)) Запись на встречу обязательна. В мастер-классе смогут принять участие только 9 участников как максимум. Назначенный на 28 февраля мастер класс пройдёт в гостях у мастерицы, подробности личным сообщением! %)) Начало в 18.30, начнём с чая! %))