Семинар "Программы предварительных и обязательных предварительных мероприятий (PRPs иPRPs)"

На семинаре будут освящены следующие вопросы: Обзор основных международных стандартов пищевой безопасности. Кодекс Алиментариус, BRC, ISO 22000-2005, FSSC. Нормативные документы необходимые необходимые при осуществлении PRPs и oPRPs. Конструкция и планировка зданий. Планировка помещений и рабочих зон. Меры по предотвращению перекрестного загрязнения. Очистка и санитарная обработка. Борьба с вредителями. Личная гигиена персонала. и многие другие. Стоимость участия- 12000 руб. за одного слушателя. Действуют скидки по количеству участников от одного предприятия Вопросы и запись на обучение tegorova@controlunion.com +79631549494