Рецепты сыроедения

Сыроедение - это питание исключительно сырой растительной пищей: свежими и правильно высушенными фруктами, сырыми овощами и их соками, орехами и масличными семенами, а также медом. Сырая пища является прекрасным средством от многих болезней: * против вялости кишечника; * при ожирении дает лучшие результаты, чем голодание; * при подагре, ревматизме (освобождает организм от мочевой кислоты), при атеросклерозе, кожных болезнях; * очень благоприятно действует на кровеносную систему, очищая артерии и понижая кровяное давление. Известкование артерий, которое больше всех болезней способствует укорочению человеческой жизни, может быть предупреждено или задержано с помощью сырой пищи; * при суставных заболеваниях, язве желудка, болезнях мочевого пузыря, кожных высыпаниях, расстройствах зрения, функциональных неврозах. При сыроедении необходимо соблюдать основные правила: * чистота приготовления блюд; * размельчение продуктов; * умеренность в пище. При этом нужно стараться соблюдать следующее: * есть только при появлении аппетита; * при переходе на сыроедение первое время лучше есть мало, чем много; * питаться преимущественно сезонными продуктами данного времени года и по возможности той страны, в которой живешь; * основательно пережевывать пищу: этим увеличивается ее усвояемость; * сырая пища должна быть разнообразна и аппетитно приготовлена. Собственно последнему пункту, то есть приготовлении разнообразной, аппетитной и вкусной сыроедческой пище посвящена эта группа.