Ресторан "Шотландская клетка" ©

Official Page. Ресторан "Шотландская клетка"- новый респектабельный ресторан в самом сердце столицы. На месте популярного молодежного кафе "Вереск" на Сретенке вырос респектабельный ресторан "Шотландская клетка". Оттолкнувшись от привычного названия (вереск является символом не только Шотландии, но и всех северных стран) создатели и разработали идею нового заведения. В "Шотландской клетке" представлена северная кухня во всем ее многообразии. Причем акцент сделан на настоящую дичь - кабана, косулю, оленя - и нашу родную байкальскую рыбу - омуль, муксун, сиг. Тем, кто хочет попробовать что-нибудь полегче, шеф-повар ресторана предлагает блюда из цесарки и перепелов. Только в "Шотландской клетке" можно попробовать такие необычные деликатесы, как пельмени из щуки и котлетки из кабана или муксуна. Следует отметить, что все позиции сервируются в оригинальном авторском стиле, с учетом самых модных современных тенденций. Любителям крепких напитков в ресторане предложат островные односолодовые