Ресторан "Калинка Моя"

Ресторан авторской русской кухни с захватывающим видом на Казанский собор на набережной канала Грибоедова. На кухне руководит шеф-повар Максим Ражев, известный по работе в проектах Grand Сru, «Винный шкаф» и Hamlet & Jacks. По его рецептам готовим самолепные пельмени и вареники, мясные стейки и рыбу на гриле с самобытными соусами из фруктов и сыра. В интерьере двухэтажного ресторана «Калинка моя» органично сочетаются традиционные русские мотивы и современный минималистичный лофт. В оформлении мы использовали спокойные пыльно-голубые и землисто-зеленые цвета. Стены украсили деревом, расписными панно и изразцами, а сердцем заведения стала лестница, которая метафорически соединяет эпохи современной и дореволюционной России.