ремесленная сыроварня Соболевъ

Тел.+79167263372 Мы варим сыры по классической рецептуре , из натурального деревенского молока , с использованием натуральных ингредиентов. Качотта (Caciotta)- итальянский молодой сыр ,выдержка не менее 10 дней: - классическая; -черный перец +паприка -оливки; -чабер; -базилик; -аджика; -прованские травы; -укроп; -копченная паприка; Цена - классическая 80р за 100гр , -с добавками 85р за 100гр. -Брынза маринованная в оливковом масле, сушенные травы ,томат , паприка, кайенский перец . Имеретинский (свежий домашний сыр) -аджика; -прованские травы; -укроп; -копченная паприка; Цена 75р.за 100гр Халлуми (caloumi)  - очень оригинальный кипрский сыр , чаще всего жарят на гриле. При этом он поджаривается сверху, но не расплавляется полностью. Это очень оригинальная идея для барбекю. Цена 75р за 100гр.