Мильфей

Хлеб... Как много в этом слове... Это неотъемлемая часть культуры всех времен и народов. Даже в древнем мире существовало много разнообразных видов хлеба. В своём сочинении «Пир мудрецов» древнегреческий автор Афиней описывает некоторые виды античного хлеба, пирожных, печенья и другой выпечки. Среди сортов хлеба упоминаются лепёшки, медовый хлеб, буханки в форме гриба, посыпанные маковыми зёрнами, и особое военное блюдо — хлебные завитки, запечённые на вертеле. Люди всегда трепетно относились к хлебу и почитали его на уровне религии. Но посмотрите вокруг... Печь хлеб стало модно: массовые производства, сетевые пекарни, франчайзинговые кондитерские растут, как на дрожжах. Жаль лишь, что в погоне за модными веяниями и прибылью производители забывают об идеологии хлеба и, как следствие, о качестве исходного сырья и традициях. Для нас хлеб — дело всей жизни. Мы пригласили к участию в проекте лучших пекарей, привезли уникальное оборудование, покупаем идеальную муку и печем хлеб разных континентов, стран и народов: Италии, Франции, Бельгии, Австрии, Германии, Америки и, непременно, настоящий русский ароматный хлеб, возрождая забытые за десятилетия рецепты! Весь хлеб мы изготавливаем вручную — только так можно достичь наилучшего качества. Именно поэтому наш хлеб отмечен высшими наградами на международных конкурсах. Кондитерскую-пекарню невозможно представить без выпечки, слоек, тортов, фруктового желе, печенья, суфле, мармелада, шоколада и конфет! Профессиональные кондитеры с любовью каждый день готовят эти сладкие шедевры для Вас! Мы принципиально не прячем свое производство, нам нечего прятать: оно находится за прозрачным стеклом непосредственно в кондитерских и пекарнях. В приготовлении десертов мы придерживаемся тех же принципов, что и при выпечке хлеба: лучшие рецептуры со всего мира, натуральность каждого ингредиента и никаких консервантов или усилителей вкуса! Все наши десерты имеют естественный срок хранения. Меню кондитерской дополняет обширный ассортимент чая, кофе, коктейлей. Все кондитерские изделия и напитки можно попробовать в светлом, изящном интерьере или взять с собой. Наша идеология чрезвычайно проста: мы счастливы заниматься благородным делом — печь хлеб для своих гостей и баловать их гаммой ярких вкусов потрясающих десертов!