МикрозеленьПроростки

Что такое микрозелень и чем она полезна? В условиях не очень-то хорошей экологии и зачастую нездорового питания мы недополучаем множество полезных веществ. Чтобы не тратиться на аптечные витамины, предлагаю ввести в свой рацион новый продукт — микрозелень Это небольшие всходы (как правило, 3–5 см, до 10 см), ростки съедобных трав и овощей.  В качестве микрозелени можно употреблять базилик, редис, сельдерей, шпинат, различные салаты и т. д.Кушать их надо, конечно же, регулярно, чтобы заметить реальную пользу.