MEMO Restaurant

Мемо - это ресторан основой которого является симбиоз средиземноморского побережья и русской культуры, в самом сердце Санкт-Петербурга. В интерьере мы делаем акцент на использование природных материалов: кирпичные стены, каменные облака, дерево, шерсть и кожа, с обилием живых растений. На кухне мы сочетаем свежесть и сезонность продуктов с яркостью вкусовых эмоций, которые будут сопровождать вас на протяжении всего путешествия в Мемо. Вам предстоит попробовать стейки из камеры сухого вызревания, где мясо приобретает насыщенный и правильный вкус, морепродукты, приготовленные на древесных углях в аргентинском гриле, что позволяет сохранить природную ценность и полезные компоненты, свежую домашнюю выпечку, такую как пиде, пуф-лаваш или лахмаджун из помпейской печи, а так же увидеть весь процесс приготовления блюд на нашей открытой кухне.