Медуница

СЕВЕРНЫЙ ТАЁЖНЫЙ МЁД - ДУШИСТЫЙ МНОГОЦВЕТНЫЙ БУКЕТ КОРОТКОГО СЕВЕРНОГО ЛЕТА В древности Землю называли Матерью, а мёд- молоком Матери. Грудное молоко для младенца - лучшее питание, а для взрослого – натуральный мёд. Легенды гласят о том, что завесу тайны пчёл смогли приоткрыть лишь два святых монаха - Зосима и Савватий. С 2010 года к удивительному миру пчелы впервые прикоснулись и мы, твёрдо зная лишь одно - продукты пчеловодства гарантированно позаботятся о красоте и здоровье нашей семьи. Опыт приобретали, общаясь с пчеловодами в Койгородском районе и Республике Коми, не раз бывали на конференции Ассоциации Естественного пчеловодства в Москве https://naturalbeekeeping.ru/. В 2019 году полученный грант позволил создать таёжную пасеку рядом с заповедными лесами. За годы работы и изучения пчеловодства мы открыли для себя интересные особенности северного таёжного мёда. СЕВЕРНЫЕ ЧИСТЫЕ ДЕВСТВЕННЫЕ ЛЕСА. Координаты пасеки 11:02:0401001:771 Весь нектар пчелы берут с экологически чистых дикорастущих таёжных и луговых цветов. Пасека расположена за сотни километров от загрязненных промышленных зон, автодорог и городов. Здесь нет полей с подсолнечником, гречихой, рапсом, поэтому нет обработки гербицидами и удобрениями. БОЛЬШЕ ЭНЕРГИИ, ВИТАМИНОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ Мы находимся в зоне рискованного пчеловодства, однако, в этом и есть уникальность северного мёда. Чем тяжелее условия произрастания трав, тем больше в них силы и концентрации активных полезных веществ! Витамина «С» в северном иван-чае намного больше, чем в степном и южном. СЕВЕРНЫЕ СРЕДНЕРУССКИЕ ПЧЁЛЫ. Пчелы этой породы более приспособлены к нашим суровым климатическим условиям и менее подвержены заболеваниям. Мёд северных пчёл содержит большое число ферментов, ускоряющих обменные процессы в организме. ЗРЕЛЫЙ И НАСЫЩЕННЫЙ МЁД Таёжный мёд успевает созреть, потому что мы собираем его только1 раз в год, после Медового Спаса. В нём содержаться пыльцевые зёрна и нектар растений, цветущих с мая по август. Это настоящий целебный букет из малины, черники, зверобоя, ромашки, шиповника, клевера и др. полезных растений. ДУБОВАЯ МЕДОГОНКА Мы приобрели деревянную медогонку из дуба, чтобы мёд не контактировал с металлом, так как это влияет на качество меда. ПРАВИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ Мёд – биологически активный продукт. Мы храним в стеклянных банках и липовых бочонках в темноте, потому что через 48 часов на свету мёд теряет свои свойства. ЗАМЕНА САХАРА НА МЁД ПРИНЕСЁТ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ ОГРОМНУЮ ПОЛЬЗУ! В мёде содержится более 300 веществ, необходимых нашему организму. ДОБРОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ! nat-shar@mail.ru