Мёд Ильичевск Одесса

Мед — вкусный, полезный и постный продукт. В меде много разных веществ, но в основном глюкоза и фруктоза (35% и 40% соответственно). В состав мёда входит до 70 различных полезных веществ. Основные питательные вещества — белки, витамины, минералы, ферменты. Ферменты, содержащиеся в меде, способствуют пищеварению, стимулируют секреторную функцию желудка и кишечника, улучшают усваивание пищи. У детей, людей пожилого возраста, а также при различных заболеваниях в организме мало вырабатывается фермента амилазы. Поэтому во многих странах мёд широко используют в питании школьников, военных, спортсменов. Органические кислоты мёда тоже положительно влияют на процессы пищеварения. Они улучшают аппетит, секреторную функцию слизистой оболочки желудка. Мёд входит в состав многих лекарств как в традиционной, так и в народной медицине. Витамины: В2, РР, С, В6, пантотеновая кислота, витамин Н (биотин), фолиевая кислота, витамины К и Е. Минералы: кальций, натрий, магний, железо, йод и пр. Органические кислоты: яблочная, винная, лимонная, молочная, щавелевая.