Курс "Как открыть свой бар"

«Дом Бенуа» совместно с баром «Мистер Кокошка» представляют курс, который поможет фантазии претворить в реальность, а абстрактные планы – во вполне конкретный бизнес план. Курс рассчитан на амбициозных людей, которые хотят открыть свой бар, используя фантазию и жизненный опыт, имея при этом небольшой бюджет, и не имея достаточных знаний и понимания специфики индустрии. Он ответит на вопросы: «что? с кем? и как?», а также разберет главные подводные камни в этом нелегком деле, и научит грамотно их обходить. Арт-директора, бар-менеджеры, инвесторы, строители и владельцы топовых заведений Петербурга расскажут о своем опыте, оперируя реальными цифрами и фактами, которые окажутся незаменимы на практике. Все полученные знания помогут принять обдуманное решение о таком серьезном начинании, как открытие малого бизнеса. На протяжении всего обучения, строящегося по принципу теория + практические воркшопы, студенты будут готовить собственные проекты барных мероприятий, лучшие из которых будут реализованы с помощью кураторов курса. Занятия 2 раза в неделю по средам и воскресеньям. Начало курса: 11 апреля 2012 Стоимость 10 000 руб.