Кухня BRO

У нас появилась идея открыть экспресс кафе быстрого питания. В процессе разработки меню и подбора поваров, нам встретился шеф-повар из Сербии, который поведал нам ряд вкуснейших блюд национальной Сербской кухни. В результате мы ограничились на блюдах подходящих под формат СТРИТ ФУДА. BRO-это молодежный сленг,слово из сетевого жаргона ”брат,друг,человек”, а в нашем случае – это союз двух братьев и высокий смысл во вкусе, качестве и идее…(кухни братских народов).