"Калужские сладости"

Теперь и в Калуге вы можете попробовать натуральную яблочную пастилу. Мы разработали свой рецепт ее приготовления и можем с уверенностью сказать – такого вы еще не пробовали! История яблочной пастилы Известно, что рецепт приготовления яблочной пастилы был открыт еще в 18 веке. Долгое время он держался в строжайшем секрете. Яблочная пастила не распространена, как мармелад или шоколадные конфеты, и многие о ней даже и не слышали. Существует множество разновидностей яблочной пастилы – Коломенская, Белёвская, Ржевская. Рецепт, сам по себе, достаточно прост. Но, несмотря на свою простоту, он является достаточно трудоемким. Весь процесс приготовления длится почти сутки. В начале яблоки запекаются в печи, затем растираются в яблочное пюре, в которое добавляется сахар и яичный белок. Все это взбивается, разливается на противни и сушится более 10 часов. Полученная пастила сохраняет ярко выраженный вкус и аромат яблок. Чаепитие с пастилой Дни рождения, праздники, перерывы на работе, просто домашние вечера немыслимо представить без кружки горячего чая или кофе. Если это торжественный случай – чаепитие всегда сопровождают торт и конфеты. В дополнение к этому, мы хотим предложить на ваш стол Калужскую яблочную пастилу. Яркий, насыщенный вкус пастилы, без сомнения, оценят все ваши близкие и гости. Калужская пастила может быть отличным подарком к столу ваших близких, друзей, коллег. Вы можете быть уверенными, что пастила всем придется по вкусу - и взрослым, и детям. О пользе яблочной пастилы Калужская яблочная пастила изготавливается только из натуральных продуктов. Вы можете многое прочитать о полезных свойствах яблок. В процессе приготовления пастилы применяется термическая обработка, которая сохраняет бо́льшую часть полезных веществ, содержащихся в яблоках. Клетчатка не дает долгое время ощущать чувство голода. Пектин поможет улучшить цвет лица, а также будет способствовать сохранению молодости, свежести кожи. Полезные свойства яблок традиционно используются для поддержания и поднятия иммунитета, а также при недостатке витаминов. В состав Калужской пастилы входят всего 3 ингредиента: яблочное пюре, яичный белок и сахар.