кафе "Приют охотника"

На базе отдыха расположен кафе-бар, рассчитанный на 30 посадочных мест, а также летняя веранда, принимающая около 60 человек. На летней кухне расположен небольшой кухонный комплекс, включающий в себя мангал, казан, вертел и тандыр для приготовления хлеба. Для туристов предлагается на выбор два типа питания: только завтрак и полный пансион. В нашем кафе существуют два вида меню: блиц и заказное. Блюда готовятся не более 40 минут, приготовление блюд по заказному меню обсуждается заранее. Мы пользуемся только высококачественными продуктами от проверенных поставщиков, всегда учитываем пожелания гостей по выбору тех или иных видов питания, по желанию заранее оговариваем и предоставляем гостям диетическое, постное, детское питание. Среди фирменных блюд, конечно же блюда из рыбы и дичи: • Щука фаршированная • Лось с черносливом • Бризоль • Карп из пруда • Картофель по генеральски • Уха • Жаркое из диковинки • Пельмешки • Плов • Копченная рыбка. И многое другое. Наши повара не используют замороженную рыбу и мясо, поэтому существует некоторая сезонность блюд. Одним из главных изюминок системы нашего питания являются продукты из собственного подсобного хозяйства «Русское подворье». К вашим услугам всегда свежее молоко, сметана, творог, домашний сыр,сулугуни и масло. В конце вашего отдыха мы с удовольствием предложим взять наши молочные продукты с собой в дорогу. Мы всегда делаем свои заготовки: овощные и грибные соленья и маринады, варенье из лесных ягод. У нас можно приобрести целебное барсучье сало. Мы предлагаем услуги нашего кафе-ресторана в организации банкетов, дней рождения и других праздников. Телефон кафе – бара : +7 -921 -029-03-15 e-mail: aiv71@bk.ru