JO WU RAMEN BAR

Jowu Ramen bar: Японский Рамен* бар новый формат стрит-фуда на Урале, объединяющий в себе форматы лапшичной и изакая, то есть гастро-бара. Челябинск -Проспект Ленина 61 Екатеринбург-Хохрякова 21 ПГТ.Красная Поляна-Пчеловодов 7 Основой уклон заведения это приготовление раменов, блюда популярного в Японии в качестве обеда и ужина. Лапша и бульон является важной частью этой истории. Лапша готовится по разработанному нами рецепту в специальной японской noodle-машине. Рецептура бульоны готовятся от 12 до 72 часов. Открытая кухня привлекает внимание гостей. Много неона в стиле нео-панк, света, минималистичный интерьер передающий японский аниме стиль.