Грейнрус | Все для хлеба

Компания «Грейнрус» — крупнейший отечественный производитель солода для хлебопечения, пивоварения и дистилляции. На этой странице мы будем делиться полезными лайфхаками и интересными рецептами солодовой выпечки. Солод — универсальный ингредиент для выпечки. Он подходит для хлеба, пирожков и пирогов, пряников, печений, коржей для тортов и теста для пиццы. Солод является природным улучшителем теста, он повышает его газоудерживающие свойства, стимулирует процесс брожения, делает мякиш более пористым и воздушным, корочку — более хрустящей, а также продлевает срок годности готового изделия. В интернет-магазине malt.ru вы сможете: — заказать следующие виды солода: ржаной ферментированный, ржаной неферментированный, овсяный, гречишный и пшеничный; — заказать и забрать товар с любого из 14 складов от Москвы до Владивостока; — получить помощь в оформлении транспортной заявки на забор груза; — купить товары со скидками до -30%. В ближайшее время в нашем интернет-магазине появятся и другие ингредиенты для хлебопечения. Следите за обновлениями! О компании. Компания располагает собственными логистическими терминалами для приема, хранения и фасовки импортного сырья, а также владеет 110 000 гектаров посевных земель и солодовенным заводом в Курской и Ярославской областях мощностью 135 тыс./тонн в год. Солодовня «Курский солод» имеет обжарочный цех мощностью 6000 тонн в год и выпускает 20 сортов базовых и специальных солодов цветностью от 20 до 1400 ЕВС. С момента открытия солодовни осуществляются поставки солода в 18 стран на 4 континентах. Качество продукции подтверждено международными знаками ISO, EAC, LGC, VLB Berlin. Поставка сырья осуществляется речным, морским, железнодорожным, автомобильным транспортом с собственных элеваторных комплексов ёмкостью до 100 000 тонн, речных портов и собственных складов в 9 14 городах России от Москвы до Владивостока. Другими направлениями бизнеса компании являются сельское хозяйство и зерновой трейдинг таких культур как ячмень, кукуруза, подсолнечник, пшеница, соя и нут. Компания имеет собственный семенной завод, который производит семена импортных и российских селекций. Подписывайтесь на наш аккаунт, если хотите знать обо всех тонкостях хлебопечения!