"Фестиваль еды" на ВДНХ

В 19 павильоне главного выставочного центра страны – ВДНХ – стартовал «Фестиваль еды». В нем принимают участие концепции питания, полюбившиеся москвичам и гостям города по многочисленным фестивалям и маркетам еды. Гости 19 павильона ВДНХ смогут в тепле, что немаловажно в зимний период, попробовать самые изысканные и оригинальные блюда кухонь народов мира (корейской, китайской, сербской, греческой, узбекской, немецкой, итальянской, грузинской, армянской, русской и советской), посетить мастер-классы известных шеф-поваров, принять участие в гастрономическом шоу и побывать на детских праздниках. Посетители «Фестиваля еды» смогут насладиться ароматным кофе, чаем множества видов и рецептур заварки, пловом и хачапури, сербскими плесковицей и чевапчичи, корейским кимчи, отведать пончики и питерские пышки, попробовать берлинское печенье и бельгийские вафли, купить варенье и даже натуральную жевательную резинку. Организаторы «Фестиваля еды» уверены, что одним из трендов 2015 года станет российская кухня, поиск забытых национальных продуктов и рецептов. Именно старинным рецептам уделено на «Фестивале еды» повышенное внимание. Например, в 19 павильоне ВДНХ можно попробовать множество вкуснейших блюд из оленины, натуральные и полезные напитки из плодов и ягод, собранных в сибирской тайге, представленных проектом «Сияние Севера». Оленина – это очень необычный продукт. В нем есть сладковатая нота, к этому мясу хорошо добавлять ягоды и овощи гриль. В распоряжении резидентов «Фестиваля еды» - оборудованные профессиональной кухонной техникой киоски, где есть вытяжки, холодильные камеры, жарочные поверхности и другие необходимые атрибуты качественной современной кухни стрит-фуда. Также в павильоне оборудована профессиональная рабочая зона, которую можно использовать для заготовок и приготовления блюд. Такой подход организаторов фестиваля является лучшей гарантией соблюдения стандартов и технологий приготовления блюд. Как найти: 19 Павильон ВДНХ расположен в 50 метрах от катка (с левой стороны), по направлению к павильону «Космос».