Экскурсия в ДОДО Самара 2016

LIKE Центр представляет: мастер-Класс Дмитрия Трояна Регистрация — https://vk.com/safronov_maxim 16 апреля. Старт в 14:00. Стоимость: 300 руб. -------------------------------------------- КТО ВЕДЕТ: ДМИТРИЙ ТРОЯН Владелец сети пиццерий Dodo-пицца в Самаре "После окончания университета я искал бизнес, в котором можно было бы попробовать свои силы. Потом посмотрел передачу «Бизнес-секреты с Олегом Тиньковым», гостем которой был основатель «Додо пицца» Федор Овчинников, чья пиццерия в Сыктывкаре показывала удивительно хорошие результаты. Это было то, что нужно: ниша на рынке еще не занята, конкурентов на горизонте нет. Я просто позвонил Федору и попросился к нему на обучение в Сыктывкар. Десять дней я работал на кухне: мыл, убирал, готовил пиццу, а после вернулся в Самару, где уже полным ходом шла стройка нашей первой пиццерии. Она находится на Киевской/Тухачевского и работает только на доставку. В 2013 году мы начали строить следующую пиццерию на Губанова, уже с рестораном, он пока самый большой из трех самарских и единственный работает круглосуточно. Совсем недавно, в ноябре, мы открыли третий, на Мориса Тореза, 13а. Наш формат — молодежные рестораны, где пиццу подают в коробках, а главное правило доставки: «Доставим пиццу за 60 минут или бесплатно!». Головная компания проектирует пиццерии, разрабатывает собственную информационную систему Dodo IS и классные маркетинговые акции, а наша задача — эффективно управлять этими инструментами. Каждую неделю в рестораны приходит тайный покупатель с проверкой, на основе которой пиццерии выставляется оценка. Главная задача компании — создать качественный продукт, поэтому если в течении полугода рейтинг ресторана не выше 70% — его закроют несмотря ни на что. Пока наши рестораны достаточно далеко от центра города, но это не так важно, поскольку заказы сбалансированы с доставкой. За счет этого мы можем себе позволить не гнаться за местами на первой линии, к тому же, в начале 2015 года открылась еще одна пиццерия на Ново-Садовой." -------------------------------------------- На самом деле, это крутой Мастер Класс, который будет реально полезен всем! На него ДЕЙСТВИТЕЛЬНО стоит сходить. Количество мест ограничено. ОБЯЗАТЕЛЬНА РЕГИСТРАЦИЯ: https://vk.com/safronov_maxim Стоимость: 300 руб.