Еда по правилам и без

Всем привет! Эту группу еще можно назвать "кулинарный бардак". Я, Дмитрий Калашников, буду делиться здесь рецептами, которые я находил в сети, журналах, книгах, но переделывал на свой лад потому, что многое нуждается в доработках по разным причинам. Основная причина в том, что некоторые продукты трудно или невозможно найти, и я буду предлагать вам альтернативы, расскажу как некоторые блюда можно приготовить проще, чем это описано в рецепте. Так же здесь будут разные факты о ресторанах и поварах со всего мира и вообще много всяких ништяков! Если вам интересен гастрономический мир - вам сюда!