Дикий камчатский гребешок

Чудо природы - гребешок! Известен и популярен с древних пор. Раковина моллюска с незапамятных времен - символ женского начала и водной стихии, прародительницы всего живого. Изысканный деликатес - морской гребешок - разновидность двустворчатых моллюсков. Относится к семейству Pectinacea, делится на четыре подвида и более чем 20 родов. Глубина обитания морских гребешков различна – от километровых впадин до мелководья. Размеры раковин зависят от вида, самые большие достигают 20 сантиметров в диаметре. Моллюски широко распространены практически во всех океанах. Но многие учёные считают самым полезным и вкусным мясо именно дальневосточного гребешка.