Деревянная медогонка

Почему деревянная медогонка? Помню, как в детстве бабушка говорила: Мёд ешь деревянной ложкой. Тогда, я ещё не понимал, почему именно деревянной, но бабушку слушался и ел деревянной. После, повзрослев, стал есть его железными ложками и замечал, что у железа, даже у нержавеющего, есть свой вкус, который передаётся мёду. Тогда у меня уже были первые два улья с пчёлами среднерусской породы. Завёл я их и из любопытства, и любви к мёду. Узнав о моём увлечении, сосед, бывший пасечник, подарил мне свою старую советскую медогонку. Кассеты в ней были из нержавейки, а корпус - алюминиевый. Она была с ручным приводом и в неё помещались две рамки Дадан. На ней я откачал свой первый центрифужный мёд. Уже тогда я заметил, что центрифужный мёд отличается от сотового. Центрифужный оказался более текучий и, как мне показалось, менее ароматным. Так родилась идея медогонки без металла - деревянной медогонки. Первый, откачанный на собранной мною деревянной медогонке мёд оказался гораздо более качественным по вкусу и аромату, он сохранил густоту и оставался в жидком состоянии до декабря. Сейчас, по прошествии двух лет, я могу с уверенностью утверждать, что мёд, не касавшийся металла, является не просто лакомством, но и сохраняет свои лечебные свойства. Вообще к пчёлам, пчеловодству отношение у человечества, у людей очень душевное, разумное. Пчеловодов воспринимают как людей, знающих секреты общения с природой, которые раскрывают её тайны. Поэтому, наши покупатели ждут от нас не просто мёд, но лучшее, что создала природа-мать! И наша задача - нести этот продукт людям в первозданном, неизменном виде.