Деликатесы из Оленины Люкс класса

Энергетическая ценность оленьего мяса ниже других известных видов мяса, что подтверждает его диетические свойства. По питательным характеристикам оленина может быть отнесена к постной, здоровой пище, а мягкость, тонковолокнистость и подлинный вкус дичи делают из оленины экзотический, уникальный и известный во всем мире деликатес. Поставляемая в продажу оленина- это обычно мясо молодых оленей, оно тонковолокнистое по структуре и маложирное. Доказано, что северный олень из-за распространения, условий содержания и кормления практически не подвержен заболеваниям. Зимой основной корм - лишайники (ягель), ветки, почки деревьев и кустарников; летом - листья и побеги растений, ягоды, грибы. Проверено - продукция, полученная от оленеводства, экологически чиста. Ассортимент составляют 15 видов варёных колбас, более 10 видов сосисок и сарделек, более 20 видов копчёностей.