ДеИТология #26 — Необычное варенье

Душа уже просит праздника и вкусной еды, поэтому ДеИТология №26 никак не может обойтись без предновогодней дегустации, и речь не о традиционных супер бутерах (они тоже будут, мы чтим колбасные традиции). В этот раз будем пробовать традиционное русское лакомство (в рамках импортозамещения, оф кос) – варенье, но не ягодное или фруктовое, а необычное – из шишек, ёлок, одуванчиков и других неожиданных ингредиентов. Наш профессор-деИТолог Иван Журавлёв раскроет секреты производства, расскажет, как он в увлёкся варенье-бизнесом (!) и какие ещё невероятные продукты могут пойти в ход. Будем активно дегустировать, наслаждаться, пропитываться рождественским настроением. Важно предварительно зарегистрироваться (http://improve-group.ru/blog/deitology26.html), вход бесплатный, дегустация тоже. Можно будет купить варенье!:)