Come and play with us, Danny!

Презентация Redrum IPA от AF Brew Как это часто случается с маленькими крафтовыми пивоварнями, при запуске нового сорта у нас произошла некоторая рассинхронизация. Имеется в виду, что взяв довольно неторопливую поступь, мы начали шагать, и для начала определили, кто такой пивной сноб, хотя наверняка многим этот самый пивной снобизм мог показаться пивным занудством. Затем резко прыгнули в пучину технологии и рассказали растревоженным пивным снобам о меланоидиновом солоде, ответственном за интенсивно-красный цвет будущего пива. Потом перебежали на территорию вкусовых рецепторов и учили тому, что горькое – не всегда просто горькое, и что язык биргика устроен сложнее, чем кажется его обладателю. Готовили и другие шаги, но внезапно практика опередила теорию. Наш новый сорт стал появляться на свет, сначала в виде фотографий в Инстаграме, а потом и в самой настоящей реальности – в дружественных нам, независимых и прогрессивных заведениях. Посыпались вопросы, самой разной степени наивности. Почему называется Redrum? Зачем эти страшные девочки и почему их две? Правда ли, что не бывает горечи 99IBU, а бывает максимум 93? Правда ли, что вы специально рассчитали горечь на 99 единиц, потому что со 100 начинают взимать специальный акциз на содержание горьких альфа-кислот? Когда презентация, наконец?! В общем, несмотря на это, в ближайшую пятницу, 17 мая, презентация Redrum IPA все-таки состоится. Все желающие смогут увидеть и попробовать новый сорт от AF Brew – кроваво-красный, изысканно-горький, безумно-ароматный, в общем, сочетающий в себе все лучшие достижения американской крафтовой революции, за исключением скромности. Приходите к 19:00 или если хотите, к 20:00 в Irish Yoga Bar, сравнительно недавно открывшееся заведение на Некрасова, 19, которое заслуживает уважения одним только тем, что уверенно встало на путь обретения собственной идентичности, не желая смешиваться в бесконечном ряду пластиковых британско-ирландских баров, наводнивших наш город. Кроме того, там готовят вкусные бургеры. Поговорим о пиве и хмеле, Кубрике и Каладжионе, ответим на вопросы, и конечно, как водится, посмотрим жуткую киношку, которая настолько нравится команде AF Brew, что дала название нашему новому сорту. P.S. “Шаг пятый к новому сорту” тоже будет сделан, но как и когда – пока не расскажем. Знаем только, что для всех он станет приятной неожиданностью. P.P.S. Пятничные трудоголики, помните, что all work and no play makes Jack a dull boy, а это, в свою очередь, приводит к нехорошим последствиям.