ChocoPonch

Приглашаем посетить первый в Нижнем Новгороде кафетерий с традиционными пончиками в турецком исполнении. Это удивительное лакомство носит название локма. Локма- это восточная сладость, популярная в арабский странах, а особенно в Турции. Небольшие пончики, которые подаются порционно с различными начинками и топпингами- шоколадом, орехами, медом, мороженым. Этот вид пончиков подают к завтраку или употребляют в качестве десерта к кофе или чаю. Один из рецептов приготовления описан и известен еще из XIII столетия и до сих пор не утратил своей популярности. Согласно истории, в годы существования Османской империи эта лакомство готовили в султанских покоях, а также раздавали народу во время праздников .