Cafe Re (Кафе «Рэ»)

Философия гастрономического удовольствия…. С тонким ароматом классических блюд и безупречным вкусом хорошего вина. Именно на этом основана концепция нового cafe «Re», расположившегося в одном из самых красивых мест Минска. Декор: европейский минимализм По-итальянски лаконично, выдержанно, романтично. Интерьер «Re» отличает европейский минимализм, воплощенный в жизнь благодаря использованию натуральных материалов — дерева и песчаника. Свое слово в декоре «высказали» и мансардные потолки, а также огромные витринные окна, открывающие вид на старинный дворик Верхнего города. В остальном — без лишних деталей, с уютом и ненавязчивой элегантностью. К слову, название кафе с итальянского языка переводится как «прекрасный вид». Так ранее называли легкие беседки, построенные на возвышенностях и открывающие впечатляющий панорамный вид на окрестности. Именно такие образы легли и в идею декора «Re». При вечернем освещении заведение окунает в атмосферу небольшой улочки. Вместимость кафе — до 40 гостей, что делает его идеальным местом как для романтичного ужина, так и для деловой встречи в камерной, комфортной обстановке. По пятницам и субботам в кафе звучит живая музыка: с 19:00 до 23:00 можно насладиться выступлением дуэта «Мандолина и Гитара», звуками саксофона. Кухня: классика с авторскими акцентами «Re» предлагает оценить европейские, итальянские и национальные блюда, приготовленные из продуктов безупречного качества, за чем лично следит шеф-повар заведения. При этом искусству итальянской кухни он учился непосредственно в Италии, работал в различных регионах страны, возглавлял именитые рестораны в Москве. Авторские соусы и заправки, настоящие итальянские сыры, отборная говядина, свежий взгляд на хорошо знакомую классику. В дополнение — бокал хорошего вина. В этом и есть философия «Re»: ничего лишнего — только вкусная еда, хорошее вино и ваше настроение. Еда. Вино. Настроение… Cafe «Re» приглашает!