Бар-ресторан Гапикус

За Казанским собором, на закованной в гранит набережной канала Грибоедова, расположился бар-ресторанчик «ГАПИКУС». Итак, наш рестобар встречает гостей весьма лаконичным интерьером, где нежно бежевые тона гармонируют с уже привычной кирпичной кладкой. Лакированные деревянные столы приятно поблескивают в лучах мягкого света ламп. Дополняют пространство диваны, камин и приятные элементы декора: ставни на окнах, невольно навевающие ассоциации с небольшим семейным ресторанчиком где-то на просторах французской провинции; большие настенные часы, суконные мешки и бидоны с молочной фермы. Тут каждая деталь несет некую смысловую нагрузку: особенно картина с необычным мифическим животным — Гапикусом — именно так его и называют. Гапикус — это ближайший родственник грифона; крылатый кот, который стал хранителем вилки и ключа от нашего бара-ресторана. Что касается кухни, то здесь воедино сплетены русские и европейские традиции, что весьма удобно. Так, например, многими любимые пышные бельгийские вафли мы качественно дополняем нежным грибным жульеном, на смену прозаичному рисовому ризотто приходит перловое, ну а традиционный русский борщ подаем с ломтиками сала в домашнем хлебе. Кроме традиционных итальянских паст, здесь можно даже отведать различные пиццы, а также заказать их с собой, или попробовать вкуснейшие десерты за просмотром хорошего фильма, или почитывая интересную книгу из серии «Жизнь замечательных людей". О заоблачном счете здесь тоже не стоит волноваться. Сытно отобедать в "ГАПИКУСЕ” обойдется в среднем 800 рублей, а провести романтический ужин с графином домашнего вина — не дороже 2000 рублей. "ГАПИКУС"- Петербургский Прованс.